羊羹是一種食物，在日常生活和許多部ACG作品中有出現。
簡介
羊羹是一種日本甜品。
據說羊羹源於一種冷卻的肉凍，傳至日本後，由於佛教僧侶有著不許食葷的戒律，最後羊羹變成了一種用紅豆製成的果凍狀的和果子。
製作方法
將寒天粉、白砂糖、水混合，放入鍋中，煮至沸騰。將豆沙倒入鍋中，不斷攪拌，直至豆沙融化。之後將鍋中的液體倒入模具，靜置，直至凝固。凝固後，將其從模具中取出，切成小塊食用。
除了用寒天製作的的羊羹，還有用豆沙、小麥粉、栗子製作的蒸栗羊羹、用蒸熟的地瓜製作的地瓜羊羹等。
ACGN作品中羊羹的相關劇情
- 《哆啦A夢》：大雄偶然聽到靜香喜歡男明星織田龍馬，為了得到靜香的芳心，大雄請求哆啦A夢將自己變成龍馬的樣子。哆啦A夢拿出了「一模一樣羊羹機」——只要讓人按下手掌印，機器就能產生一塊羊羹，吃下後外貌就會變成按手印的人的樣子，持續30分鐘。結果織田龍馬的小狗陰差陽錯地按下掌印，吃下羊羹的大雄變成狗頭人……
- 《蠟筆小新》：妮妮生病，妮妮的媽媽辛苦照料。終於閒下來休息時，妮妮的媽媽想吃一些高級番薯羊羹緩解疲勞，結果小新和老師來探病，貪吃的小新故意用手摸了整塊羊羹，導致一大塊羊羹只能給小新吃。妮妮的媽媽憤怒不已，又不能發作，只能躲起來，偷偷毆打兔子玩偶出氣。
- 《請問您今天要來點兔子嗎？》：宇治松千夜嘗試用栗子羊羹餵野兔，野兔不肯吃，但此舉成功引起了路過的保登心愛的注意。心愛品嘗了千夜做的栗子羊羹，覺得十分美味。
- 《白箱》：矢野艾莉卡會在後輩陷入工作危機時遞上一塊羊羹讓其冷靜，然後慢慢開導解決難題。
ACGN作品中的羊羹
- 《戰艦少女》：於餐廳作為日系專用菜譜，使用後全體日系艦娘對空點數+7，持續時間60分。
- 《開羅遊戲》：《哆啦A夢的銅鑼燒店物語》中，可以研發各種羊羹。
- 《洋果子店ROSE》：遊戲中可以製作羊羹、水羊羹、栗子羊羹。
- 《執劍之刻》
- 《餐癮地城》：遊戲中玩家可根據擊敗的怪物來製作史萊姆羊羹等料理。
與羊羹有關的角色
羊羹的擬人化形象
- 《食之契約》：遊戲中出現了羊羹的擬人化饗靈形象。
喜歡羊羹的角色
- 豆餡——《請問您今天要來點兔子嗎？》（甘兔庵的吉祥物/看板兔，愛吃店裡的羊羹）
- 秋元小町——《Yes!光之美少女5》（最喜歡的食物是羊羹，什麼食物都想加入羊羹吃）
- 夏目漱石——《文豪與鍊金術師》。
- 千早——《閃亂神樂》
- 涼風青葉——《NEW GAME!》
- 桔梗——《神明的尾巴 干支神們的報恩》（喜歡的羊羹等和式老點心）
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