 | 本條目介紹的是茄科生物「番茄」及其藝術形象。關於番茄的擬人化萌娘,請見「番茄娘」。 |
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哦耶!()那也太香脆了吧!() 不管是什麼,()只要是油炸食物,()你就會知道接下來是個什麼美味。() 快點切開!() 看看裡面是什麼!() 番茄?!什麼鬼!() |
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番茄
三次元本體

現實中的番茄,已成熟,嬌艷欲滴
生物學分類
番茄(英語:tomato;日語:赤茄子()/トマト/番茄())是茄科茄屬的一種植物。
又稱「西紅柿」、「洋柿子」、「番柿子」、「番李子」、「狼桃」、「西番柿」等,俗稱非常繁多。
在ACGN作品中,番茄以及以番茄原型的形象時有登場。
簡介
番茄
番茄是茄科茄屬茄馬鈴薯亞屬番茄組的一種植物,廣義也泛指番茄組的全部或部分植物,有多種人工培育品種,大小不一。
番茄的植株是一年生草本植物,植株最高可達2米,但莖比較容易倒伏,所以人工種植多需要架子支撐。
番茄的果實即為蔬果番茄。成熟的番茄多為橙紅色,亦有橙黃色等其他顏色。
番茄原產於南美洲安第斯山一帶, 原是野生漿果,後被人工種植和培育。現在全世界廣泛種植。
番茄為喜溫作物,對土壤的適應性較廣,但對肥料的需求量較大;而且耐澇性差,其生長地需要有良好的排水條件。
番茄與人類文化
- 番茄是一種在全世界廣為食用的蔬菜,亦可作為水果食用。番茄富含胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素,具有很高的營養價值。番茄可生食亦可熟食,或者製作成醬料等,中國菜當中有許多以番茄製作的菜品,如番茄炒蛋、番茄牛肉、
紅梅落雪() 等。而使用番茄製造的醬料通常有茄汁(英語:Ketchup,名稱來源於「茄汁」的粵語發音,國內通常也稱為「番茄沙司」,與番茄汁(英語:Tomato juice)不是同一個東西。)、番茄醬(英語:Tomato sauce)、番茄泥/番茄糊(英語:Tomato puree/義大利語:Passata)以及番茄膏(英語:Tomato paste)。
- 野生番茄體積較小,且最初人們認為番茄顏色鮮艷具有劇毒,被稱為「狼桃」,只用來觀賞。最初傳入歐洲和中國也是作為觀賞植物。歐洲直到18世紀中期、北美直到19世紀初期、中國直到19世紀中後期,才開始正式食用番茄。
- 番茄富含番茄紅素,具有很強的抗氧化能力。中醫藥學和現代營養學中都是重要的食療蔬果,可降血壓、清熱解毒等。但未成熟的番茄含有一種生物鹼,不能食用,否則可能中毒。
- 西班牙瓦倫西亞自治區布尼奧爾,在每年8月的最後一個星期三會固定舉行民眾互砸番茄的番茄大戰節日。
- 知名英文影評網站「爛番茄(Rotten Tomatoes)」的每一則駐站影評以番茄圖案做為好評指數,如果是新鮮的紅色番茄代表好評為主,砸爛的綠色爛番茄表示差評為主。累積紅色番茄影評指數到一定數目(超過或等於75%)的電影則會獲得「認證新鮮(Certified Fresh)」標籤。
- 番茄及其製品的血紅色使之十分適合在裝死、恐嚇等環節中,營造鮮血淋漓的假象。
ACGN作品中登場的番茄
生物及蔬果番茄
人格化番茄
ACGN作品中登場的番茄相關事物
ACG作品登場的各種生物 |
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注釋
外部連結