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| 基本資料 | |
| 本名 | まつざか (Matsuzaka Ume) |
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| 別號 | 松阪老師、小梅、阿梅 松阪沙織、種田公主、銅像美人魚 |
| 髮色 | 綠黑髮 |
| 瞳色 | 黑瞳 |
| 身高 | 157.5cm |
| 年齡 | 24歲 |
| 生日 | 11月10日 |
| 血型 | AB型 |
| 星座 | 天蠍座 |
| 聲優 | 富澤美智惠 |
| 萌點 | 黑長直、人字劉海、傲嬌、溫柔、拜金、教師、妹妹、自帶BGM、花痴、失戀、旱鴨子 |
| 所屬團體 | 雙葉幼稚園玫瑰班 |
| 親屬或相關人 | |
| 同事、朋友：吉永綠、上尾真澄、高倉文太 前男友：行田德郎 姐姐：松坂竹、松坂松 | |
松坂梅（日語：まつざか梅）是由臼井儀人所創作漫畫《蠟筆小新》及其衍生作品的登場角色。
簡介
- 本作中主角野原新之助就讀的「雙葉幼稚園」玫瑰班老師 自帶BGM的女人
寬屏模式顯示視頻
- 有著黑色的長直發和黑瞳（漫畫中是墨綠，TV版後期偏綠），身材不錯、打扮時髦但沒對象的大美女。
- 表面上非常難相處，愛慕虛榮、貪小便宜、花痴，但實際上非常有愛心而且很溫柔，在小新他們遇到麻煩時會去幫忙。總被小新說「性格很變態」。
- 害怕倉鼠和約會時突然鑽出的小新。
- 喜歡貓咪和紫色。
- 總是和吉永老師鬥嘴，但實際上非常關心吉永老師。
- 因為購買名牌衣服而導致每次一到月底就生活拮据。
- 父母在鄉下經營農莊，土生土長的農村人，卻一直說自己出身於六本木。在鄉下的時候會不自覺地想幫忙幹農活和說出方言。
- 不會游泳，高中時期被稱為有恐水症的美人魚，但一直和其他老師吹噓自己很擅長。
- 男友行田德郎在一次國外出差後遭遇恐怖襲擊身亡，松阪老師也曾一度自暴自棄，但是在眾人的鼓舞下又重新站了起來。
關於行田德郎的後續
行田德郎是一位接骨院醫生，28歲。因松坂梅受傷就醫而結識，後成為其男友。興趣是研究骨頭。後為挖掘化石而遠赴智利。cv：井上和彥
- TV版：男友行田德郎在出差去智利後沒了下文，同時期的劇情中有少量台詞暗示阿梅與德郎的戀情繼續或結束。但在之後的劇情中，松坂梅默認變回了之前的單身人設。
- 漫畫版：在第47卷（第38~39頁之間）中，德郎在非洲南波波薩爾瑪特（アフリカ·南ボボサルマータ）遭遇該國國內反對派恐怖份子製造的炸彈襲擊不幸罹難。得知此消息後，松坂梅一度想自殺，但最後被雙葉幼稚園裡的各位阻止。
注釋
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