|
EP1
從前年開始侍奉於右代宮本家，作為右代宮家的傭人登場，協助所有人下了船，並一一打了招呼，一言一行都千錘百鍊無可挑剔。
因為嘉音對待客人的沉默寡言的態度而對他感到不滿，在嘉音出現失誤導致獨輪車的東西翻了一地時上前催促，然而完全沒有要幫忙的意思，被繪羽點出沒有幫忙這一點時也僅僅是優雅地道歉，笑容絲毫沒有一點扭曲。
賓客聚集的客廳送茶的工作原本是他的，但因為失誤而耽誤了時間，明白了掙不到印象分的鄉田就把這倒茶的任務推給了紗音，也因此導致紗音被訓斥，被嘉音形容為「卑鄙無恥」。
因為曾經在高級酒店工作，長年積累下來了強烈的自尊心，所以討厭地位比自己高但經驗遠不如他的紗音和嘉音，故意欺負他們。
午餐時間，因為高超的廚藝而被眾人稱讚，卻故意沒有為不瞭解甜點中的醬汁的紗音解圍，直到熊澤出面解圍後才開始介紹。
在晚餐時分，因為對源次不敬而被嘉音敵視，但並沒有在乎，只是急於為家族上菜從而出風頭。
深夜時被吩咐值大屋的深夜班，但卻理所當然般地將自己的工作推給了來幫忙的紗音，自己留在傭人室待命。（實際上是為了找機會在主人親族面前出風頭，以及偷懶玩縱橫字謎）
最終，成為了第一晚的祭品，他的屍體以面部全毀的狀態在園藝倉庫被發現。
EP2
同EP1時不同，在描寫其虛榮心強的同時也描寫出了更多關於他的閃光點和溫柔可靠的一面，也是他最活躍的一章。
在準備晚餐時，因為沒有片翼之鷲而沒有資格親手將料理送到金藏和貝阿朵莉切面前，強烈地傷害了他的自尊心，從而感到不滿，險些將氣撒到可憐他的熊澤身上，隨後更是因為信不過年輕的紗音和嘉音而毫無顧忌，不留情面地說紗音與嘉音的壞話，將他們之前犯過錯的前例一一舉了出來，被嘉音形容為「真是個最差勁的男人。」，儘管之後在表面上認同了由紗音去，但卻以威嚇的面孔和語氣嚇唬了她。
晚餐時分，自豪地介紹了小牛排，深受眾人的讚美，但因為提到了貝阿朵莉切的話題而產生了尷尬的境地，只好把孩子們的甜點送到了賓館，為難得一次的晚餐被打斷而感到遺憾。
第二天，和倖存者們一起在禮拜堂發現了六人的屍體，高聲呼喊著「救護車！警察！」，之後為了安撫憤怒的朱志香而和嘉音一起追了上去，因擔心她受傷而搶過了她揮舞著的檯燈，為無法安撫她的情緒而感到慌亂，但因感受到了嘉音眼神中的克己，而對一切示意理解，首次出於信任將照顧朱志香的工作交給了嘉音。
朱志香死後，和其他傭人一起被樓座懷疑，和熊澤一起一唱一和地表示朱志香不可能跟他們這些年紀大的人敞開心扉，更不可能進她的房間殺害她。之後被戰人形容「從未見過如此高興地在烹飪飯菜的人，是個喜歡讓人開心的人，這樣的人就算把錢堆過去也決不會去殺稱讚自己做的飯菜好吃的人。」，後因道出了朱志香殺向貴賓室時的事，而保住了嘉音的名譽。
午餐時分，樓座考慮到食材可能會被犯人下毒而禁止眾人使用罐頭以外的食物，身為廚師的鄉田仍想顯示手藝，於是創作了「主廚隨意點綴風格的罐頭食品拼盤套餐」，在廚房裡自發地烹飪起了只拿給想喝的人享用的西餐湯，將洗盤子的工作交給了紗音和熊澤，用開封的食材做的湯得到了傭人們的好評，本人則表示曾受師傅教導，去精通於將現有的材料烹飪成美味料理，才是真正的廚師。和其他傭人一起享受難得的輕鬆氛圍，被紗音認為「雖然偶爾會露出狡猾之處，但想通過自己做的料理來使大家高興的心情絕無半點虛假。」所以即便他要求她去洗盤子也還是對他討厭不起來。
隨後和其他傭人一起發現了身受重傷的嘉音，嚇得坐倒在了地上，眾人一同將嘉音搬到傭人室治療，在冒牌嘉音殺死了南條和熊澤後，為了自保而以巨體撞向他，以體重與臂力將其撞到了牆上死死壓住名場面誕生，也是他的大塊頭體格唯一一次發揮作用，消滅冒牌嘉音後眼睜睜地看著其化作蝴蝶消失而陷入了混亂。
在對樓座和戰人交代情況時因極度的混亂而口齒不清，後因傭人室的南條和熊澤的屍體消失而被樓座進一步懷疑，流露出軟弱彆扭的一面。但還是連同右代宮家傭人的份一起，對其發誓絕對沒有說謊，之後在紗音被樓座怒斥至流淚時，主動上前請求樓座至少相信為右代宮家獻身服務都已有十年的紗音，表現出了溫柔可靠的一面。最終和其他人一起上交了鑰匙，儘管淚流滿面但還是打起精神去廚房候命，會去準備第二天最棒的早餐。
在讓治的提議下，和紗音，讓治一起前往禮拜堂，以不能觸碰淑女的身體為由讓紗音前去取鑰匙，因曾捲入糾紛而失業後生活無著，將夏妃的招聘視為命運的轉機，也因此對她抱有特別的忠誠，即便已經過世也不想失去敬意，這一點也被紗音理解了。
黃金的蝶群出現後，為了爭取逃跑時間而脫去外套驅趕蝶群，三人一同逃離禮拜堂前往夏妃的房間，在目睹了黑山羊後嚇得立刻鎖門，然而門鎖卻失靈了，為此不得不以自己的巨體封住了門，後被別西卜穿過門板觸摸了身體，在哀嚎中被刺穿胸口而死。
在第五晚死亡，胸部被「別西卜之樁」剜入。
在漫畫版EP7中，被解釋為樓座被收買，包括自己在內的傭人和南條都是協助者，事先串通好了密室，之後和讓治一起被紗音槍殺。
EP3
在巡夜時回想起關於魔女貝阿朵莉切的傳聞，因為對這一傳聞多少產生了些許不安而對著肖像畫拜了拜然而並沒有什麼卵用，後因聽見了從廚房傳來的聲音而前往廚房一探究竟，起初並沒有發現異常，緊接著從鍋蓋裡伸出了煉獄七姐妹的手臂，在極度的恐懼中被殺害，成為第一晚的活祭，死前仍在叫嚷著「才不會有什麼魔女呢！！咱才不信呢！」
之後於三樓等候室發現了他的屍體， 據推測兇器應是槍或矛狀物，十分想獲金藏器重的他，與書房旁邊的房間是正合適。
與此同時也展現出他是唯一一個沒有任何魔法和依代身份的傭人。
在漫畫版EP7中，被解釋為是被紗音槍殺的連續殺人受害者之一。
EP4
在第一晚的虐殺中，為了不被殺掉而與熊澤一起從門逃了出去，連滾帶爬地逃到了戰人等人的房間將情況告知予眾人，毫不隱瞞地道出了六人的悽慘死狀，但隱去了魔女，魔法相關的內容（與此同時被關押的紗音表示「鄉田先生在緊急關頭，很靠得住」），在電話裡被藏臼囑咐，去作為一個大人監管好小孩們，然而金藏的考試必須排除無關人員，因此他和熊澤被迫被鎖在了倉庫，為自己幫不上主人而感到抱歉，隨後讓治將卷閘門的鑰匙交給了他。
最終，戰人決定和貝阿朵莉切面對面對決，為了得到援助而返回倉庫，卻目睹了他和熊澤的屍體。
在第九晚死亡，屍體被發現於玫瑰庭園的園藝倉庫之中，據推斷，他應是在額頭遭槍擊之後，才被吊起了屍體。
在漫畫版EP7中，被解釋為包括他在內，除去戰人以外的所有人都被收買，和眾人一起串通而誕生了所謂金藏的考試和異界的謊言，之後在倉庫和熊澤一起被紗音槍殺。
EP5
為了爭取印象分而前來上茶，卻因為答不上關於落難者的情況且被南條搶了風頭而垂頭喪氣。
晚餐時分，在繪梨花堅持要使用筷子時表示下一道菜是湯，引得繪梨花做出了洩氣的表情，在和樂融融的氛圍中，其廚藝獲得了滿堂的喝彩。
深夜，和南條一起邊享用美酒佳餚邊談笑風生，表示因南條太善言談而不知不覺忘了時間，也對有機會再一起喝一杯表達了樂意奉陪，看起來同南條的關係不錯。對懂得許多事的繪梨花也表達了讚美，且已經做好了早餐的準備工作，將親族會議視為展現自己廚藝的一人舞台，幹勁充沛到連睡意都沒有了，被繪梨花視為像個小孩子。
第二天，一邊哼著歌一邊愉快地準備香草蛋餅，並對紗音的擺盤表達了稱讚，兩人一起哼歌，甚至情不自禁地擊掌相慶。同EP1和EP2前期對紗音的態度形成了鮮明對比只要沒有多餘的工作，就不會因為不愉快而變得讓人害怕。之後拜託嘉音去叫醒源次，被嘉音暗地裡吐槽「老是睡懶覺的，反而是你鄉田才對吧」。
案件發生後，在交代情況時表示自己時而會忘記老爺尚在府中，隨後被夏妃指責是「作為傭人不應有」的發言而道歉。之後為了進入金藏的書房而提議用鍋爐室的梯子，因為出了主意而期待得到夏妃的表揚，完全不知道他們打算守住金藏的秘密，純局外人，隨後更是炫耀自己曾經用梯子爬上雨水管拆掉鳥巢的「英勇事跡」甚至笑出了聲，結果繪羽和秀吉當即表示「既有夠長的梯子還有擁有實際經驗的人在」導致笑容漸漸凝固。之後以膝蓋不好，體內的透明質酸不足為由而改為讓留弗夫爬梯子，自己和戰人負責扶住梯子。
眾人察覺到金藏已死後開始懷疑夏妃，為了袒護太太而幫她說話，然而卻無意間害了她，自爆卡車把全部有著僱傭關係的傭人服侍金藏一事全抖了出來。夏妃：「閉嘴鄉田！！！」鄉田：「嗨咿！！非、非常抱歉……！」
之後，在繪羽的命令下用鋼筋截斷器剪斷了鏈條，被繪羽撞開，發現了秀吉的屍體。
在遊戲中斷時活著，隨後作為棋子出現在幻想法庭，因為有不在場證明而被排除作案嫌疑，最後被認定夏妃是兇手，表示自己明白太太內心的這份痛楚，並且每天都想著要支撐住她，但力不能及而有了這樣的結果而感到遺憾。
EP6
同以往的EP中只有他自己前來出迎不同，這一次是他和嘉音一起以往他是不可能將出迎的風頭讓給任何人的，並且小聲表揚了嘉音雖然後者對此感到了不滿。
案件發生後，作為第一發現人跑到了繪梨花面前，口中高喊著「救護車」和「警察」。繪梨花：真是一張，妙極了的蠢臉呢。
之後再次用鋼筋截斷器剪斷鏈條，被留弗夫撞開梅開二度，發現了一個又一個的犧牲者，因為被懷疑和其他傭人有過失而被責備，被認為有嫌疑而和其他人一起被關在了房間裡，為了化解誤會而詢問是否需要幫忙卻引起了反效果。
隨後，因為上位世界的紗嘉對決，棋盤中的嘉音倒地身亡，期間鄉田試圖用手絹為他止血卻因沒有傷口而止不住。在嘉音的獨白中，表示自己「討厭鄉田，但不是很討厭他那要是有誰誇他燉菜料理做得好的話，就會紅著臉說還可以再添的，這種單純的地方。」
在遊戲中斷時活著。
EP7
在EP7的全新OP畫面中有專門的特寫，而讓玩家一度產生了鄉田可能會很活躍的想法，然而並沒有表現出特別活躍的樣子，反而存在感比出題篇更加稀薄，OP欺詐。
和紗音一起被朱志香詢問了關於貝阿朵莉切的事，儘管勸阻其不要闖入貴賓室，但還是被強行拿走了鑰匙。
認為「怪談一類的東西在什麼工作環境都有」，以前任職的飯店也有類似的傳聞，認為這是本地的規矩，若是反抗的話就沒法消除隔閡，因此不論有多麼荒唐都得寬容接受，這就是所謂的「融入新的工作環境」。
在聽說了有關十噸黃金一事後，表示自己希望有朝一日能把它們拿到手中看看。
被指出常常在工作的餘暇玩縱橫字謎，用多出來的材料自說自話地烹飪自創料理，適度地玩，並且將愛玩的心與工作相融合。
在茶會章節中被留弗夫槍殺，臉上蓋著一本縱橫字謎的書，沾上了他的鮮血，之後屍體被九百噸的炸藥扎得屍骨無存。
EP8
在廚房裡準備好南瓜茶後讓紗音試喝，教導她「為他人服務者，對於給客人端上的茶水飯食的味道，是理應熟知的」，溫柔地告訴她這既有額外獲益，也是份內之事。同最初的EP1故意不為紗音解圍的態度形成了鮮明對比。
漫畫版中修剪了即將枯萎的薔薇，暗自為能夠讓自己的評價直線上升而竊喜，避免了真裡亞對其產生感情從而為找不到它而難過。
在派對上專門在小桌子上佈置了不同的主題，天才般的佈置被形容為「把他轉讓出來的飯店真該感到後悔」。
之後端出了特製的裝飾著片翼之鷲的薩歇爾蛋糕，選中了藏有杏仁的蛋糕的人可以許一個願望，然而繪羽和緣壽的蛋糕裡都發現了杏仁，為此他感到很鬱悶，之後在猜謎大會上出了和自己相關的，關於廚房和料理的問題，並鼓勵緣壽收集更多的金幣來從金藏那裡獲得最好的獎勵。
| 鄉田的出題 |
|
在魔女的家裡，有個魔法廚房。
每天，會在固定的時間，為歸來的魔女奉上晚飯來迎接。
有一天，魔女因為工作而回來晚了。
回來的時候，料理們出來迎接魔女。
「歡迎回來，魔女大人。今天為您準備了燉蔬菜。」
鍋裡的燉菜這樣說道。
「歡迎回來，魔女大人。請快點把我浸到燉菜裡吃掉吧。」
硬邦邦的麵包這樣說道。
「歡迎回來，魔女大人。您口渴了吧。請快點把我喝下。」
白葡萄酒這樣說道。
「歡迎回來，魔女大人。把我吃了就能忘記今天的炎熱了。」
甜點的冰淇淋這樣說道。
那麼，它們之中有一個說謊了，那會是誰呢…？
正確答案是冰淇淋，但如果答錯的話緣壽會吐槽「食物會說話太奇怪了」，鄉田「不不，這是童話故事裡的問題啦…」
|
緣壽離開後，他感慨在親族回憶上感受到了年輕人的成長，認為她會懂得戀愛，懂得化妝，成長為一位出色的女性，卻只能作為冷卻的卵迎接孤獨的未來，擔心她沒有那麼堅強而希望給予更多的信息，而熊澤認為他們不論給予了什麼，緣壽要是不接受的話就沒有任何意義，他同意了熊澤的看法，並祈禱緣壽能夠自己選擇更好的未來。認為緣壽的最大的願望從最開始就被否定，只能遠遠地看著她自己走出道路。漫畫中猜謎大會被改成了捉迷藏，躲在了廚房裡，腦袋用鍋罩上，之後被緣壽和繪羽發現。
在緣壽睡著後，和眾人一起默默祝福了她，認為她不記得自己的長相也無所謂，不過至少不要忘記他所做料理的味道。
為了守護黃金鄉，和眾人一起拖延時間而假裝爭執，擔心他們的演技是否會被察覺，並表示應該投降，被金藏怒斥「你個敗北主義者」而狠狠地捏了臉，然而接下來卻表示自己從一開始就在說應該一戰到底，這一前後矛盾的說法被繪梨花察覺，導致了在黃金鄉拖延時間的致命失誤。關鍵時刻賣隊友再放送。
在魔法結局中，現實世界的八城十八在福音之家看到了貝阿朵莉切的肖像，回想起了逝去的眾人的音容笑貌，鄉田也和大家一起出現在黃金鄉迎接戰人的歸來。直到最後都要搶風頭，甚至越過金藏第一個來迎接戰人。
翼
在【某廚師的雜記】（原作TIPS於2008年11月發布）中，講述了鄉田在成為右代宮家的傭人之前的事，過去在老牌高級酒店的餐廳工作，因為原廚師長的引退，對酒店方推薦而當選的廚師長感到不滿，無法認同那種無視廚師的榮耀而亂來的做法，於是向酒店方交涉，然而他們所支持廚師長候補最後因沒有捲入鬥爭而被挽留下來，而他自己卻和其他人一起被辭退。漫畫版中被形容為「因為作風問題而被辭退」嘗試去同等規格的餐廳和酒店去求職，卻因為曾經惹過麻煩而被拒絕了。之後從後輩那兒聽說了右代宮家正在招募私人廚師一事，因為經濟窘迫且能讓高傲的自尊心得到滿足的他參加了選考，最終被夏妃選中，成為了服侍右代宮家的專屬廚師，並且在合同期間絕對不能為除了右代宮家關係者之外的任何人做菜，刺激了他的自尊心。
在聽說了關於貝阿朵莉切的傳言後，表面上表現出十分敬畏的態度，內心則嘲笑著這種無謂的傻事。然而在某天夜裡巡邏時發現了穿著睡衣的人影，為了讓心理冷靜下來而找嘉音商量真會找人，堅持認為是自己看錯，在得知了嘉音在園藝倉庫的經歷後仍然認為他是被傭人戲弄，為了嚇唬他而製造的惡作劇，因為否認魔女的存在而被嘉音用可怕的眼神瞪了。嘉音和鄉田關係非常不好的重要緣由之一。
某天，因為主人都外出了，只有他和源次兩人，度過了悠閒的一天，然而在深夜被源次叫到了廚房，發現自己清理乾淨的廚房被弄成了詭異的景象，在驚嚇之餘再度提到了貝阿朵莉切，被源次警告「不要隨便把這個名字說出口」，儘管在此之前表示自己一開始就不想和嘉音搞好關係，以後也沒有這個打算，但當源次打算教訓談論貝阿朵莉切的嘉音時，還是阻止了他，承認了是自己非要他說的。種種跡象表明了魔女確實存在，也因此令他產生了不小的心理陰影惹怒安田的下場，為了忘卻而寫下了手記。解釋了為何EP3的他為何察覺到廚房的聲音後表現得異常膽小。由衷地希望不會再次遇到那種讓人膽寒的事情。貝阿朵：「真遺憾！！還會遇到的！！」
在【七姐妹的情人節】（原作2009年2月發布）中，從別西卜那兒收到了巧克力，紅著臉收下並品嘗，被巧克力的美味所震撼而自認為安逸的環境待太久而沒想到有人的廚藝如此高超，將其視為挑戰書而就動身到比利時修行，大吼著「本人鄉田在廚藝方面絕對不會輸給任何人喔喔喔喔喔喔喔～！！」
在【貝阿朵莉切的白色情人節】（原作於2009年3月發布）中，用王室秘傳的食譜製作的巧克力全餐被謝絲塔姐妹兵狙擊而粉碎，認為自己還不夠成熟而再次踏上了前往比利時，尋找神秘的巧克力食譜之旅。同名廣播劇中甚至還追加了台詞：「出發，前往巧克力的下一站，比利時的佛蘭德斯！汪！汪汪汪汪汪汪！！」（英國童話《佛蘭德斯的狗》的梗）
在【GM戰人】（原作小冊子於2009年12月30日發布）中，和其他年長的傭人和南條醫生一起來看望戰人，並端上了親手做的甜品作為慰勞，人氣投票的排名為第22名，是他們當中最努力的，認為他們難以和美麗的女性競爭。作為甜點的謝禮，戰人表示樂意滿足他們對精彩場面的要求，鄉田踴躍地表示希望務必讓他能夠在廚房裡大活躍，自稱糕點師界的史蒂芬·席格，在廚房不會輸的然而在本篇的EP3卻在廚房被殺了，所以要以廚房用品展開大戰。關鍵台詞是，『在廚房裡我可是不會輸的！』，在戰人保證會為自己準備帥氣的戰鬥場面後，感動落淚地連聲道謝。
| 鄉田的要求 |
|
製作美味的料理而大活躍！晚餐交響曲的相關知識，希望最少有５萬字。
然後超棒的料理贏得滿堂喝采！
甚至還得到夫人的啾～一下作為獎勵！藏臼：？？？
戰鬥場景當然是在廚房。最初是槍戰，槍掉了以後才開始真正的戰鬥。
用合氣道收拾恐怖份子！
關鍵台詞是
「在廚房裡我可是不會輸的！」
|
後因戰人接受了太多要求而手忙腳亂，瓦爾基莉亞表示願意代筆，但需要滿足她的要求，這其中還包括鄉田×戰人的CP...
在【朱志香與戀愛的咒語～☆】（原作小冊子於2010年6月發布）中，因為朱志香的失誤而使本該讓嘉音夢見自己的魔法在他的身上生效，令他十分煩惱，他夢到小姐對自己撒嬌，而且還是兩個人卿卿我我，一起前往南方島嶼度假的夢，被詢問「可不可以叫你俊朗先生」後連忙回絕，表示自己只是一介傭人，那樣的關係未免太過酸甜可口了。儘管他還是單身，決定投身險峻的料理之路，但或許他也有被女色迷惑的日子，因為夢中的奇妙體驗在晚飯甜點時分準備了哈密瓜。
天使17歲東シ-44a
在緣壽與瓦爾基莉亞的幻想中登場，和嘉音強行組成了CP，作為攻時因為感到身體發熱而脫下衣服，將嘉音一直憧憬的健壯胸口暴露在其面前，被迫摁住嘉音且說出了「哼哼哼，男人就應該有這樣的身體，你那纖細的體態，在緊要關頭可是不能保護好自己的哦。」，「哼哼哼，真是嬌嫩的身軀啊，不好好鍛鍊的話，連自己都保護不了哦。」，「這就是你全部的力氣了嗎？嘉音你真是可愛的人啊，就讓我親自讓你瞭解不鍛鍊身體的悔恨吧。」之類的羞恥台詞。儘管極力表明這些都不是他的意願，但棋子不會做本人做不到的事，所以他可能真的會做出這種事來。
後因緣壽覺得毫無懸念而轉換了二人的攻受立場一轉攻勢，鄉田被紅眼嘉音放倒，被嘲諷「都一把年紀的人了，大個子還如此娘娘腔，難看死了」都幾歲了，還那麼害羞，之後在屈辱的慘叫中倒地。（原作於2011年12月發布）
《傑哥不要》六軒島特供版（確信）
|
