酸賀研造是由石之森章太郎原作的特攝劇《假面騎士Gavv》及其衍生作品的登場角色，假面騎士Bake的變身者。
簡介
研究著砂糖人的神秘男子，對實驗與研究之外的事情表現得漠不關心。
向辛木田絆鬥提供協助，使其獲得能夠變身為假面騎士Valen的能力。
思考時會習慣性地做出推眼鏡和打響指的動作。
暗中與斯托馬克社有著聯繫，但似乎並不站在任何一邊。
疑似曾經有個兒子。
經歷
第3話首次出場，在生真擊敗一隻砂糖人後出現，對其表現出了強烈的興趣，並於同樣前來調查砂糖人的絆鬥發生爭吵。
第4話，在實驗室中接待了來訪的絆鬥，將砂糖人的本質與目的告知給他，並對其展示了巧克咚和巧克彈飽藏，提出了藉助飽藏的力量開發出一種設備，使自己或者絆鬥可以像假面騎士那樣擊敗砂糖人的可能性。
第6話，為了幫助絆鬥向殺死他師父的砂糖人復仇，將Valen破壞者與巧克咚飽藏交付給他，並且為了讓他能夠順利使用，將一顆砂糖人的器官移植進了絆鬥體內。在隨後的戰鬥中，在一旁目睹了絆鬥變身為假面騎士Valen擊敗砂糖人Otake的全過程，並將戰鬥過程用相機錄下。戰鬥結束後，趁生真不注意偷走了4個巧克咚飽藏。
第8話，將砂糖人的腹部有著第二張嘴這一特徵告訴絆鬥，引起了絆斗的懷疑，被他強行撩起衣服檢查了腹部，確認了酸賀的腹部並沒有腹口。
第10話結尾收到了一份硬碟，其中是假面騎士Gavv和假面騎士Valen聯手擊敗砂糖人Yard的視頻。
第15話揭露其與斯托馬克家族的尼耶魯布·斯托馬克有著密切聯繫，此前的硬碟正是來自尼耶魯布。以一顆砂糖人器官作為交換，他向尼耶魯布提供了一些布丁以及生真與絆斗的情報。
第19-20話中，生真帶著被拉奇亞·阿瑪魯加重傷的絆鬥來找酸賀治療，酸賀輕易套出生真就是假面騎士Gavv的事實，偷走了生真的一根頭髮進行研究。
第21-22話，絆鬥得知了生真是砂糖人且為斯托馬克家族成員，詢問酸賀是否早已對此知情，酸賀表示自己確實知道生真是砂糖人，但對於生真是斯托馬克家族成員一事毫不知情，更抖出與生真合作的拉奇亞正是近期連環失蹤案的主謀，進一步離間了絆鬥和生真。與此同時，酸賀用生真的基因製造出了黑暗生真，同時將其收留在實驗室的倉庫內。察覺到黑暗生真異樣的拉奇亞來質問酸賀，面對拉奇亞的質問，酸賀回應稱「自己不是任何人的同伴」，只是單純地想研究感興趣的事而已。
第23-24話，將4枚巧克冷飽藏作為「情人節禮物」贈送給絆鬥。之後巧克冷飽藏在絆鬥被砂糖人·斯密爾折磨時主動救場，使其變身為巧克冷形態，力量大增，成功擊敗了斯密爾。戰後，絆鬥拿著巧克冷飽藏自言自語「依靠它就能獨自打敗砂糖人」時，它和背後酸賀的影子同時露出了陰森的笑容。
第25話，酸賀詢問絆鬥使用巧克冷後的戰鬥體驗如何，得知絆斗的力量有了顯著提升。將黑暗生真吃剩下的大量披薩包裝盒堆在了桌子下，絆鬥問起時謊稱有年輕朋友來訪。之後，絆鬥在網上發現了黑暗生真的消息，決定不告知萬事屋獨自前去討伐。在絆鬥離開後，酸賀自言自語到「你能變強真是再好不過了」。
第26話，酸賀經過檢查得知巧克冷造成的心肺負擔比預想得要大得多，但在使用時卻不會表現出來。於是他將巧克冷回收，讓絆鬥使用生真的白巧飽藏，而正有心結的絆鬥自然沒有接受，選擇繼續使用巧克冷，同時委託酸賀製作副作用更小的道具。絆鬥離開後，酸賀正在挑選適合生產飽藏的巧克力零食，但最近一直忙著善後的尼耶魯布突然通過傳送門來到了實驗室。他詢問酸賀為何對瓦倫如此上心，而酸賀回應「他可能是能成為救世主的重要人選」。
之後，酸賀給兩個黑暗生真投餵零食，他們生出了新的碎碎曲奇飽藏，興奮地向他展示著，然而絆鬥此時來到了實驗室，發現了真相，酸賀沒有否認自己製造黑暗生真的事實，表示絆鬥想要獲得打倒砂糖人的力量，而他自己想要製造能打敗砂糖人的人類，他們是雙贏關係，絆鬥憤然離去，望著離去的絆鬥，酸賀無奈地表示「都到這種時候了還退縮」。生真因絆斗的情況來質問酸賀，結果被黑暗生真抓住，酸賀以此要挾絆鬥到一個停車場和他碰面，見到絆鬥後，酸賀放了生真，亮出自己通過採集數據發明的Bake馬格南並用碎碎曲奇飽藏變身為假面騎士Bake，要求生真變身與其戰鬥，讓絆鬥看清假面騎士Bake的力量，身體虛弱又不願還手的生真被酸賀打得節節敗退，酸賀看出生真作為想要保護人類的砂糖人不願意對身為人類的自己出手，嘲諷了生真一番後依舊沒有道出自己行為的真正目的，只是表示自己為了達成目的已經到了不擇手段的地步，至少有八個人為此而犧牲，同時他也很感謝絆鬥當他的小白鼠——絆斗的師父鹽谷正是被酸賀和尼耶魯布合謀害死的，目的是誘導絆鬥成為假面騎士供自己研究，聽聞一切的絆鬥崩潰了，生真拼盡全力帶著絆鬥逃離，酸賀解除變身後，右手開始急速老化萎縮，感慨自己上了年紀經不起折騰，需要好好鞭策一下絆鬥。
第27話，酸賀揭露自己的最終目標是製造最強的生物，當拉奇亞殺到酸賀的實驗室時，黑暗生真變身與拉奇亞戰鬥，酸賀自己則拷貝了最強生物的數據逃離。酸賀找到絆鬥和生真，生真變身為蛋糕王形態對戰酸賀並讓絆鬥快逃，但是身體依舊虛弱的生真即使用著強大的蛋糕王形態也依舊被酸賀完全壓制，絆鬥返回現場，企圖使用丹特為他復刻出來的Vrastum驅動器變身，但因飽藏是空的導致變身失敗。酸賀一槍把生真打回原形，絆鬥堅決不願服從酸賀，不惜用肉身攻擊變身狀態下的酸賀，生真不久後也以肉身和絆鬥一起打酸賀，但被酸賀雙雙放倒，危急關頭二人的情感令雙旋聖代飽藏從生真的腹口中誕生，絆鬥得以用它變身為雙旋定製形態，終於能夠反攻酸賀，過程中酸賀讚嘆絆鬥是人類的巔峰，邀請絆鬥重新加入他的計畫，絆鬥嚴詞拒絕，表示自己與其像酸賀一樣為追求強大變得瘋狂，寧願做個脆弱的人類，一番激戰後，絆鬥成功擊敗酸賀，酸賀本欲在被打倒前繼續攻擊絆鬥，但猶豫了，被絆斗的必殺打飛，下落不明。另一方面，拉奇亞殺到了酸賀製造黑暗生真的培養皿處，一舉消滅了所有黑暗生真，但他沒注意到的是，房間裡擺放著一張酸賀與其兒子的照片……
身負重傷、且因騎士系統的副作用導致全身都開始萎縮的酸賀在小巷裡無奈地唱著搖籃曲，回想起了自己的兒子，表示人類果然還是太脆弱了，這時候尼耶魯布找到了他，表示接下來就交給他了。之後被尼耶魯布回收並以吊著一口氣的狀態保存起來。
第41-42話，被尼耶魯布用於進行移植黑腹口和縫合砂糖人屍骸的改造手術，但在改造過程中因為肉體承受不住衝擊而最終死亡，最終導致酸賀被改造成了一個失去自我，只會聽從尼耶魯布的命令行動的活屍。之後被尼耶魯布用於進行操控人類的實驗。在身份暴露後與生真等人交戰，利用砂糖人的能力控制了絆鬥攻擊生真和拉奇亞，隨後與尼耶魯布一同離開了現場。實際上小作文已經表明酸賀的身體已經恢復到了能拿起眼鏡的地步了...死亡原因出來了，死因是解剖
後來又操縱包括井上優在內的大量民眾，嘗試命令他們跳海自殺，被生真和拉奇亞阻止，與尼耶魯布一同對戰二人，過程中絆鬥憑自身意志解除控制，牽制住尼耶魯布，生真和拉奇亞成功壓制酸賀，但酸賀卻將其用於控制他人的Bake馬格南視為比生命更重要的東西保護著，最後被拉奇亞的必殺命中而爆炸，生死未卜，Bake馬格南也被拉奇亞破壞，所有人的控制都因此解除。
假面騎士Bake
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角色歌
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